L’Europe et les pesticides

Je ne peux m’empêcher de vous faire partager ce que j’ai lu hier sur Libération.fr.
Cette Europe, qui vous veux tant de bien, est sur le point de revoir à la hausse les seuils limites de pesticides autorisés dans les aliments !
Je vous laisse découvrir l’intégralité de l’article sur le site de libé….. et bon appétit [...]


Nourritures canailles

Une lecture recommandée à tous les gourmands en vacances.
Pour tout savoir sur l’histoire de nos plats nationaux :

la poule au pot
les tripes
le haricot de mouton
l’os en gelée
la gibelotte de lapin
etc…

Un ouvrage passionnant !
Présentation de l’éditeur
Qui peut croire que le menu traditionnel d’une brasserie (lapin en gibelotte, tripes, gratin dauphinois, etc.) remonte à la Renaissance, [...]